四会小吃终极觅食指南
必吃清单
- 茶油鸡 - 龙甫镇农家乐首选，用山茶油慢火浸煮，皮脆肉嫩带独特茶香
- 无笃石螺 - 贞山街道大排档招牌，剪尾石螺配紫苏爆炒，鲜辣过瘾
- 白沙笋 - 端午前后时令美味，白沙村现挖竹笋简单白灼，清甜爽脆
- 地豆炭烧肉 - 地豆镇圩日限定，荔枝木炭火烤制，肥瘦相间入口即化
- 江谷窝粉 - 老街早餐王者，米浆现蒸配秘制酱油，薄如蝉翼米香浓郁
- 威整云吞 - 三十年老店传承，手工擀皮猪肉馅，汤底用虾壳熬制
觅食路线
早餐路线：江谷老街窝粉店 → 威整云吞店
正餐路线：龙甫镇茶油鸡农庄 → 贞山街道螺蛳档
夜宵路线：地豆镇烧肉摊 → 城中村糖水铺
贴心提示
1. 茶油鸡建议提前电话预订，现做需等待40分钟
2. 无笃螺最佳食用季节为清明前后，螺肉最为肥美
3. 购买炭烧肉要赶早，圩日中午前基本售罄
4. 江谷窝粉搭配本地辣酱风味更佳
5. 威整云吞下午三点后停止营业，注意时间安排